Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

лягух

(no subject)

- Это от чистого сердца, а не с завтрашним праздником! - сказал, пробегая мимо в поздноте один гражданин, вручая мне коробочку с финиками. - Сам я этот праздник не люблю, но это вам!
Я этот праздник тоже не очень, а финики очень даже)
Вчера  встретила коллегу из соседнего дома - она на посту. Пока мы обменивались какделами подошли два добрых молодца с вопросом - а вот эти балкончики к этой парадной относятся или к соседней? У них барышня знакомая в этом доме живёт, они поздравить хотят, только этаж не знают и куда её окна выходят. Такие милые) Романтики)
Сегодня попался такой отголосок прошедшего дня - засунута за трубу ветка крупной пушистой мимозы.
А ещё сегодня попались на глаза скворцы! три штуки!
https://instagram.com/p/CMMeR9vjnWa
лягух

не забыть

https://instagram.com/p/CJtgdrgDeEv


заглянули за ради чашки кофе в Чебурум на Литейном - кофе не выпили, а слопали по чебуреку под клюквенную настойку. У чебуречка тесто тооооненькое-тоненькое, а настойка весьма достойна: не сладкая, ягодка живая чувствуется. Вкусно.
лягух

Счастья полные кармашки

https://instagram.com/p/CECMQiuDWZw

Чтобы увидеть побольше, нужно забраться повыше. А на крышу Певческой башни привезёт лифт. И можно выпить кофе с видом на лицей, дворец, каретный сарай, купола и неЭйфелеву башню на горизонте. И в бинокль заглянуть.
200 рублей не очень много.
лягух

(no subject)

Волею судьбы на меня возложили почётную обязанность кормления дворовых хвостиков. Их многолетняя кормилица отошла в мир иной в моё позапрошлое дежурство.
И раз я мелькаю у них перед носом туда-сюда, то и шарахаться от меня они перестали.
Вчера в ночи, стою на крыльце - меня удостоили визитом. Кошь серо-рыжая подпалами по местной кличке Рыжка, а по моей градации - Сипулька-со-Свистком (сипатая потомучто). Пришла, села рядом и сидела пол-часа, пока мы с сыном разговаривали. Гладить себя не даёт - уклоняется, но об ноги трётся. И никуда не отходит.
Потом мы разошлись, я ушла. Идёт дама с непомнюкакогоэтажа, останавливается у крыльца на секунд 30, влетает в подъезд, вылетает через пару минут и ставит около ступенек плошечку с едой.
Утром кошь С-с-С нарисовалась в семь утра - завтракать. А третий подъезд сообщил, что у котов два вида мяса вчера, два вида колбасы и макароны по-флотски, и супчик с вермишелькой.
Но я обязанности исполняю)
И корм не кладу, если нет  котов - голуби налетают кучей.
Чайки завели новую тактику - облетают двор, долбят в окна деликатно. Первый облёт утром, второй - после обеда.
Все сыты)
лягух

окружают

В ночи зацепилась за кусочек передачи о пользе голодания: 1600 калорий в день и организм сразу почувствует. Но человек, который привык есть больше, будет себя чувствовать униженным и оскорблённым - голодным. И думать будет только о еде. И облизываться на гамбургеры. И работать не сможет хорошо.
И показывают чувака, который живёт на этих калориях 10 лет (или больше) и свеж как огурец весенний, и гладкий как он. Дядька учёный -  он на мышках изучает пользу голодания и  на себе смело экспериментирует. Экспериментом и живёт.
И ставят рядом его ровесника, но кушающего много и с удовольствием.
И приводят пластического хирурга, который на глаз прикидывает, что первому 35, а второму 55. А им обоим по 50.
А потом показывают голого землекопа  и рассказывают, что он живёт дольше всех в десять раз, невзирая на то, что голый, света белого не видит в жизни и уровень кислородных повреждений в клетках у него выше, чем у всех (это камень в огород антиоксидантов - землекопа ими никто не кормит, а он шустрый долгожитель, хоть и голый совсем)
А с утра пораньше тоже про похудизм с экрана: представьте, что сжигаемые калории кричали бы сгорая. Куда там фильмам ужасов - они совсем нестрашные при такой фантазии. Брррр!
- Не пережирай - ты виновата сама! - напевает муж, собирая себе бутерброды на работу.
Ради интереса поискала меню на 1600 калорий в день - это много еды.
Слишком много значения придают еде, вот что.
А в рекламе сопутствующей один сплошной похудизм всеми доступными способами.
А мне не надо.
лягух

Борщ в Царском

Борщ - название заведения, расположенного на улице Московской 20 (прямо от парка по Оранжерейной и направо).
Борщ с мясом или постный. Сметанки предложат, сала, чеснока и хлеба. А если борща не хочется, то можно чаю попросить.
https://instagram.com/p/BrkqJmshJyV

оценили люстру? а по стенам висят натюрморты в стиле селёдочка-газетка-хлебушек-стаканчик.
И портреты ответственных товарищей, в компанию которых внезапно затесался магритовский джентльмен в котелке.
Вкусно) Консистенция правильная.
А цена - сколько не жалко.
Время работы - от первой тарелки и до последней поварёшки! (а кастрюля не бездонная!)
лягух

у меня зазвонил телефон

Иду по улице, никого не трогаю и вдруг из кармана раздаётся. И некая жизнерадостная дама приятным голосом сообщает, что мой чек выиграл нечто восхитительное и меня приглашают на торжественное вручение того и сего полезного-оздоровляющего-доставляющего, а ещё будет восхитительный салат, наструганный прямо на глазах у изумлённой публики, а ещё шашлык, приготовленный в супер-пупер полезной посуде, а ещё можно приводить с собой друзей-родственников-соседей.
Дама заливается соловьём, я благосклонно внимаю, киваю, агакаю и думаю, что...живыми нас оттуда не выпустят)
Это уже третья попытка заманить меня на такое мероприятие, только вот место дислокации чудо-презентации с последующим пиром меняется. Да и талончик от их мальчика-захватчика (ах, какой сладкоголосый был мальчуган!) я потеряла намеренно.
Напоминает это мне девяностые годы, когда внезапно мы выиграли путешествие в Италию на четверых - тоже предлагали приводить друзей-родню-соседей. А мы не пошли. У нас денег не было на трамвай до них доехать. А какие-то мужнины приятели попались - утром пришли, а вечером вырвались с боем, потеряв наличные на покупке супер-пупер чемоданов и прочих аксессуаров для путешествий.
Нипайду!
Не надо мне ни мармелада, ни шоколада, ни наколенники из альпаки, ни одеяло на пуху и платочек наверху.
А на прошлой неделе мне пытались вручить набор офигительных ножей за очень много денег, но вот только сегодня-только сейчас-только для вас - за тысячу. А у меня в кармашке 40)
Не поддалась я.
лягух

Кулич

Перерыла весь дом и не нашла, а ведь помню как выглядит листочек, на котором был записан рецепт.
К маме он попал от её мамы, а к той - от её, а к той - от её...
Пусть лежит тут.

1 кг муки
60 гр дрожжей (не порошковых)
3/4 чайной ложки соли
400 гр сахара
300 гр сливочного масла
5 яиц
350 мл молока
200 гр изюма
пакетик ванильного сахара

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром.
Дрожжи в теплое молоко и пусть постоят полчаса
Масло растопить на медленном огне.
Изюм ошпарить и дать стечь.
Замесить тесто+ цедра лимонная или апельсиновая+грецкие орехи. Можно добавить коньяк - рюмочку. Накрыть. Дать подняться два раза.
Разделить на части.
В каждую часть вмесить изюм.
Форму для выпечки смазать маслом. Заполнить на треть.
В духовку на 180 градусов на примерно на час.