mumrik_snussi (mumrik_snussi) wrote,
mumrik_snussi
mumrik_snussi

Удар по кризису ногой

Как из куриного окорочка  приготовить обед на семью с первым и вторым?
Просто.
Рецепт  имени первого кризиса от методиста 32я.с. Нины Павловны.
Берём куриный окорочок.
Моем.
Погружаем в  большую кастрюлю с водой. Добавляем соль, перчик горошком. Варим до готовности.
Изымаем готовую ногу из кастрюли. Чем заправить бульон - ваше дело.
Ногу очищаем от мяса. ТЩАТЕЛЬНО. Полученное мясо мелко режем. ОЧЕНЬ МЕЛКО.
На сковородке обжариваем мелко натёртую моркву и лук.Побольше.
Смешиваем с курмясом и продолжаем обжарку. Добавляем муку. Перемешиваем. Добавляем воду. Перемешиваем.
Объём полученного соуса напрямую зависит от количества морквы-лука-муки-воды.
Соус добавляем маленькими порциями к рису или макаронам.

Рецепт проверен временем и коллективом вышеуказанного ясле-сада № 32, а так же их знакомыми и родственниками.

P.S. Шкурка, снятая с ноги, может послужить для блюда СПРЯЧЬ КАПУСТУ (вермишель-картошку-овощ) - её можно нашпиговать овощёзой, если она есть в хозяйстве, обжарить в растительном масле и обозвать колбасой.
Tags: кулинарности
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments